Recanto das Aromáticas, é um trabalho de Projeto dos alunos de Restauração que, no âmbito da sua formação técnico-pedagógica, visa explorar o conceito de arte gastronómica ecologica e culturalmente integrada. A concretização do projeto, instalado junto ao polidesportivo-ESL, contou com a preciosa colaboração da Autarquia e de Assistentes Operacionais-ESL. O recanto já conta com as seguintes variedades:

- Alecrim (Rosmarinus officinalis)

- Funcho (Foeniculum vulgare)

- Hortelã (Mentha spicata)

- Lavanda (Lavandula angustifolia)

- Malagueta (Capsicum frutescens)

- Manjericão (Ocimum basilicum)

- Oregãos (Origanum vulgare)

- Rúcula (Eruca sativa)

- Tomilho (Thymus vulgaris)